SEANTERONEWS.com – Memasuki awal pekan di bulan Mei, masyarakat harus menghadapi lonjakan harga sejumlah komoditas pangan penting. Berdasarkan data terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) pada Senin, 4 Mei 2026, kenaikan harga terpantau merata pada komoditas cabai, bawang, beras, hingga protein hewani.
Kenaikan harga yang sangat signifikan terjadi pada kelompok bumbu dapur. Cabai rawit merah kini menjadi komoditas termahal di kelasnya dengan harga mencapai Rp61.050 per kilogram (kg).
Berikut rincian kenaikan harga pada sektor hortikultura dan beras:
Cabai Merah Keriting: Naik tajam 13,17 persen menjadi Rp52.850 per kg.
Cabai Merah Besar: Terkerek 10,08 persen ke level Rp54.600 per kg.
Bawang Merah: Melonjak drastis 14,57 persen menjadi Rp52.700 per kg.
Bawang Putih: Naik 8,5 persen ke posisi Rp42.750 per kg.
Beras Premium: Mengalami kenaikan 3,17 persen menjadi Rp17.900 per kg.
Beras Medium: Kini dibanderol seharga Rp16.650 per kg.
Beras Kualitas Bawah I: Naik 7,56 persen ke angka Rp15.650 per kg.
Tidak hanya bumbu dapur, harga daging dan telur juga menunjukkan tren penguatan pada perdagangan hari ini. Daging sapi kualitas I kini mencapai Rp150.850 per kg, sementara daging ayam ras naik menjadi Rp40.200 per kg. Telur ayam ras juga tidak luput dari kenaikan sebesar 7,1 persen ke level Rp33.950 per kg.
Di sektor pemanis, harga gula pasir premium melonjak signifikan sebesar 17,28 persen menjadi Rp23.750 per kg. Untuk gula pasir lokal, harga berada di posisi Rp20.050 per kg setelah mengalami kenaikan 4,16 persen.
Berbeda dengan komoditas lainnya, minyak goreng curah justru mencatatkan penurunan sebesar 4,15 persen menjadi Rp19.650 per kg. Namun, tren penurunan ini tidak diikuti oleh minyak goreng kemasan bermerek I dan II yang masing-masing justru naik menjadi Rp24.050 dan Rp23.650 per kg.
Kenaikan harga pangan yang kompak di awal pekan ini diharapkan menjadi perhatian bagi pemangku kebijakan guna menjaga stabilitas daya beli masyarakat.[]
